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INFORMAÇÕES BÁSICAS
. Designação oficial: República da Costa Rica
. Área: 51.100Km2
. Capital: San José
. População: 3.265.900
. Taxa de Crescimento Demográfico: 2,5%
. Esperança Média de Vida: 73 (h), 78 (m)
. Línguas: Espanhol
. Índice de alfabetização (adultos): 92,8%
. Moeda: Colón Costa-Riquenho
. Descrição básica: Clima frio nas terras altas. Vales férteis. Pantanos nas terras baixas do Litoral. Território Espanhol (Séc.XVI). Independente desde 1821. Motivação para o cultivo do café fixou imigrantes em pequenas herdades. População de origem Europeia. Estabilidade política. Boa saúde e educação. Exportação de café, bananas e minerais. Incremento do turismo.
Resumo: Praias muito bonitas e conservando o estado selvagem. Biodiversidade invulgar. Vulcões imponentes. Floresta tropical densa. Animais exóticos. Chuvas tropicais frequentes, deixam por vezes os caminhos intransitáveis. Como regra geral a utilização de veículos 4×4 é quase que imprescindível. Em menos de meio-dia é possível dar um mergulho no Oceano Atlântico e depois, outro no Pacífico.
O país tem muitos Parques Nacionais e Reservas de vida selvagem, protegidas do ponto de vista ambiental. 27% da superfície do país, está protegida. Nas pistas sinuosas de montanha, circulam grandes camiões com enormes contentores carregados de bananas e ananases.
0,03% da superfície terrestre para 5% da biodiversidade do planeta (6 vezes mais espécies animais por Km2 que os EUA). Cerca de 1 milhão de turistas por ano. O ecoturismo rende já, mais do que qualquer outra fonte de rendimento. Cristóvão Colombo chegou ali em 18.09.1502, na sua quarta e última viagem às Américas. O nome “Costa Rica” vem da observação que ele fez dos ornamento em, que os “Chibchas”, nativos locais, traziam consigo, mas que afinal se constactou que não vinham daquela região.
Notas:
. Canopy: Um “slide” entre as copas das árvores. A não perder. Um bom local para experimentar é no “P.N. de Rincón de la Vieja”.
. Litoral Caribenho: Nesta região vive toda a população negra (3%) do país, que é quase toda proveniente da Jamaica. De Dezembro a Março as águas são mais calmas e transparentes. Esta região é menos desenvolvida.
. Paisagem: Floresta luxuriante com fauna e flora multicolor. Pontes suspensas na floresta. Rafting.
. Música: Ouvir Walter Ferguson, cantor de Calipso.
. República das Bananas: O termo tem origem neste país, onde se vêm grandes plantações. Frequentemente usam o termo “ticos” para designar os costa-riquenhos, “nicas” para designar os provenientes da Nicarágua (normalmente apanhadores de bananas) e “Pana” para designar os panamianos.
Quando ir: Dezembro a Abril é a estação seca. Maio a Novembro, apesar de mais chuvoso, é a altura em que tudo está mais verde.
Gastronomia:
. Casado: Bifana de vaca, porco ou frango. Acompanha com arroz, feijão preto, banana frita e salada de beterraba.
. Olla de Carne: Parecido com o cozido à portuguesa mas com mandioca e milho.
. Gallo Pinto: Acompanha quase todos os pratos. Trata-se de arroz estufado com feijão preto.
. Marisco e peixe grelhado (pargo): Sobretudo junto à costa.
. Rock Ice: Cerveja local.
